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giovedì 9 luglio 2009
IL CASTELLO
FOTO DAL SATELLITE
Quella sotto riportata è una foto scattata dal satellite ad una di stanza di 200mt dal paese di Nibbiola.
VIE DI COMUNICAZIONE
LA PARROCCHIA
GIUSEPPE RAVIZZA
Nel 1856 il modello n. 9 del Cembalo scrivano venne presentato dal Ravizza alla Commissione per l'Esposizione Industriale di Novara, accompagnato da una Memoria del Cembalo scrivano e della scrittura meccanica scritta dallo stesso. Non suscitò alcun interesse nei visitatori, anzi passò piuttosto inosservata. In premio il Ravizza ottenne solo una medaglia.
Ravizza costruì ben 16 modelli, finché nel 1881 riuscì a realizzare il Cembalo a scrittura visibile. Finalmente ora si poteva leggere lo scritto man mano che lo si scriveva. Per quest'ultimo modello ottenne una menzione onorevole all'Esposizione di Milano dello stesso anno. Nessuno dei modelli realizzati dal Ravizza venne però prodotto industrialmente, perché a quel tempo nessuno riuscì a capire l'importanza dell'invenzione e, tantomeno, prevederne il futuro sviluppo.
mercoledì 8 luglio 2009


| Regione | Piemonte |
| Provincia | Novara (NO) |
| Comune | Nibbiola |
| Zona | Italia Nord Occidentale |
| Altitudine | 133 metri |
| CAP | 28070 |
| Prefisso | 0321 |
| Località e Frazioni | Cascina Castellana, Cascina Caldare, Cascina Gambarera, Cascina Montarsello, Cascina La Valle, Cascina Romagnolo, Cascina Dossi, Cascina Pascoli, Cascina Vicaria |
| Comuni Confinanti | Garbagna Novarese, Granozzo con Monticello, Novara, Terdobbiate, Vespolate |
LA BATTAGLIA DI NOVARA
23 marzo 1849
La mattina di venerdì 23 marzo, il sole si levò alle ore 6,15; era una mattina nuvolosa, fredda e piovosa. Alle ore 8 Radetzky, che nel frattempo aveva posto il suo Quartier generale a Borgolavezzaro, decise di tenere in considerazione le nuove informazioni e i pareri dei suoi sottoposti, emetteva un contrordine rispetto alle direttive precedenti: solo il II Corpo d’Armata avrebbe marciato su Novara per impossessarsene al più presto, il III avrebbe seguito il IV verso Vercelli e anche gli ultimi due Corpi, V e VI si sarebbero accodati ad essi. La battaglia di Novara del 23 marzo del 1849..RISOTTO AL BAROLO

Ingredienti: 400 gr di riso, una cipolla, 50 gr di burro, una foglia di alloro, formaggio parmigiano grattugiato, due bicchieri di barolo, sale
Preparazione: tritare finemente la cipolla, in una terrina imbiondirla con il burro insieme alla foglia di alloro, quindi versare il riso. unire il barolo precedentemente intiepidito e farlo evaporare, cuocere poi il risotto allungando con brodo di carne. a cottura ultimata, al dente, aggiungere una giusta quantità di burro e condire con il formaggio grattugiato. servire caldo.
RISOTTO AL BARBERA

Ingredienti: 400 gr di riso (roma - baldo), brodo di carne, due cipolle, 50 gr di midollo di bue, tre bicchieri di barbera, tre cucchiai di salsa di pomodoro, 80 gr di burro, 80 gr di formaggio parmigiano grattugiato, qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva, due foglie di alloro, un mazzetto di salvia, pepe nero macinato fresco, noce moscata
Preparazione: affettare sottili le cipolle e metterle a imbiondire in una casseruola con l'olio, il burro, il midollo di bue tritato e le foglie di alloro. quando le cipolle saranno appassite, unire metà del vino insieme a un pizzico di fecola di patate e restringere il tutto. versare allora il riso, alzare la fiamma, girando col cucchiaio di legno, facendo assorbire il condimento. quando sarà tostato, versare l'altra metà del vino diluita in un mestolino di brodo, i due cucchiai di salsa di pomodoro e il mazzetto di salvia che alla fine verrà tolto. asciugato che sia anche questo secondo vino, portare il risotto a cottura allungandolo col brodo di carne. mantecare con il burro rimasto e il formaggio, torchiando generosamente pepe nero e rifinendo con una grattugiata di noce moscata, più 3-4 cucchiai di barbera caldo. un tempo questo risotto lo si mangiava col cucchiaio, mai con la forchetta.











